蒸汽加熱夾層鍋 燒雞燒鴨鹵煮夾層鍋 各種糖果熬湯鍋化糖鍋

蒸汽加熱夾層鍋 燒雞燒鴨鹵煮夾層鍋 各種糖果熬湯鍋化糖鍋
夾層鍋又名反應鍋，煉蜜罐等，半球體狀夾層鍋鍋體部分均采用 SUS304 不銹鋼,電加熱以導熱油為加熱熱源，可配備自動溫度控制系統，達到設定溫度后自動進入保溫功能，不需要人看管，無需蒸汽熱源，使用方便?？筛鶕蛻粢笤阱佒性O計刮底攪拌，刮底全面到位，并配有物料翻轉匙等，還可以根據客戶物料的粘稠度來選擇攪拌的轉速。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）
夾層鍋鹵煮鍋安全操作及保養(yǎng)規(guī)程：
1.操作步驟
1)投料前先在鍋內注入少量清水，打開鍋底排汽閥，再打開進汽閥，將鍋體夾層內的冷空氣排盡并關閉排汽閥，當壓力表指針上升至設定工作壓力0.3Mpa時，調定安全閥，使其達到0.3Mpa的壓力時自動放汽泄壓。
2)將鍋刷洗干凈，投入待煮原料，緩慢打開進汽閥，當到達產品工藝要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉進汽閥。
3)煮制結束后，打開排汽閥，放出蒸汽，使夾層內壓力為零。
4)夾層鍋應保持清潔，每天工作結束時必須清洗干凈。

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