煙臺(tái)棲霞食品廠殺蟲

治原則
從蟲害和環(huán)境以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的整體觀念出發(fā)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、治本為主以及有效、簡便和安全環(huán)保的原則，根據(jù)防制蟲害的不同，因地因時(shí)制宜，采用環(huán)境防制、化學(xué)防制、物理防制、生物防制等綜合性防治措施，把四害密度控制在國家先進(jìn)衛(wèi)生單位和地方標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，以達(dá)到除害滅病的目的。
1、嚴(yán)格執(zhí)行公共環(huán)境除四害技術(shù)方案、實(shí)施方案
2、除四害藥物選用符合國家規(guī)定要求的藥物和毒餌劑
3、科學(xué)規(guī)范的使用藥物、確保人畜安全
4、除四害標(biāo)準(zhǔn):有除四害的鞏固措施，密度控制在國家先進(jìn)衛(wèi)生單位和各省市地方A標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)
5、除四害指標(biāo):鼠、蟑、蚊、蠅控制標(biāo)準(zhǔn)

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【防制步驟】
1. 階段（蟲害殺滅階段）：對(duì)蟲害進(jìn)行全面殺滅服務(wù)，限度減小各類蟲害在現(xiàn)有區(qū)域的各類危害，大大縮減蟲害密度。
2. 第二階段（蟲害監(jiān)控階段）：定期提供除蟲師巡查、突發(fā)跟進(jìn)服務(wù)，確保有效管理控制蟲害活動(dòng)。
3. 第三階段（蟲害管理維護(hù)）：提供定期檢查/處理和突發(fā)跟進(jìn)服務(wù)；每半年由技術(shù)專員提供全面蟲害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

制定書面蟲害控制計(jì)劃
蟲害控制的頻率至少每月1次，部分企業(yè)為了減少成本，在飛蟲較少的冬季沒有蟲害控制計(jì)劃。其實(shí)，在冬季鼠類的活動(dòng)并未明顯減少，由于外部氣溫較低，在室內(nèi)活動(dòng)反而更頻繁，如不進(jìn)行有效控制勢必存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。另外很多食品工廠內(nèi)的溫度常年保持較高的溫度，蟑螂等蟲害在工廠內(nèi)可以全年繁衍和活動(dòng)。
為了簡單起見，未對(duì)誘餌站、粘板、滅蠅燈等進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，包括檢查日期、蟲害控制人員簽名，無法核實(shí)是否執(zhí)行了日常的檢查，導(dǎo)致管理混亂。
蟲害控制裝置分布圖未及時(shí)更新。隨著環(huán)境的變化，蟲害有可能會(huì)相應(yīng)變化，這就要求蟲害控制裝置應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整——增減和移動(dòng)，調(diào)整應(yīng)在分布圖上及時(shí)更新。

殺蟲劑的使用
所有殺蟲劑的MSDS和標(biāo)簽應(yīng)統(tǒng)一歸檔，通常放在一個(gè)專門的蟲害控制文件夾內(nèi)。部分企業(yè)出現(xiàn)文件管理混亂，無法方便的獲得殺蟲劑安全資料，不符合殺蟲劑管理的要求。
不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)的藥劑，有工廠的工作人員自行使用“雷達(dá)殺蟲噴霧劑”滅蟲。
使用未批準(zhǔn)的殺蟲劑清單中的藥劑，無使用記錄或記錄不全。
殺蟲劑未按規(guī)定配置，濃度過高導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)增加，過低又不能有效控制。

蟲害控制存在的問題
1、蟲害活動(dòng)趨勢及糾正措施
未對(duì)幾種主要的蟲害（蚊蠅、蟑螂、鼠類）作趨勢分析，或者有趨勢分析但沒有相應(yīng)的糾正措施。
2、廠區(qū)內(nèi)的蟲害活動(dòng)跡象
捕食器上的老鼠未及時(shí)清理；
粘板上有明顯的昆蟲堆積；
廠區(qū)內(nèi)有貓、狗等活動(dòng)物存在；
產(chǎn)區(qū)內(nèi)有鳥巢；
倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)有蜘蛛網(wǎng)。

蟲害控制存在的問題：
蟲害控制裝置可能造成污染
在廠房內(nèi)部使用滅鼠誘餌或噴灑殺蟲劑；
使用小顆粒狀誘餌，如毒谷，有污染產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)；
電擊式滅蠅燈離產(chǎn)品、設(shè)備或包裝材料太近，可導(dǎo)致害蟲碎片污染；