懷柔印尼進口棕櫚酸

中文名稱:棕櫚酸
別名：十六酸，軟脂酸
CAS號:57-10-3

分子式:C16H32O2

分子量:256.42

棕櫚酸，又稱軟脂酸，學名十六烷酸。分子式：C16H32O2，結構式：CH3(CH2)14COOH。為白色帶有珠光的鱗片，在許多油和脂肪中以甘油酯的形式存在。

合成方法
1.自然界中廣泛存在，幾乎所有的油脂中都有含量不等的軟脂酸組分。我國特產的烏桕油中，軟脂酸的含量可高達60%以上，而棕櫚樹果實的棕櫚油中含量大約為40%，但菜油中的含量則不足2%。