廈門生鮮食材配送廈門市同安區(qū)蔬菜配送

致力于服務企事業(yè)單位、學校、酒店、賓館的食堂食品原料配送的專業(yè)化。?自成立以來，由小做大，由弱到強，始終奉行以服務求發(fā)展，以誠信求生存，以管理求效益的宗旨，以蔬菜基地和批發(fā)中心為依托，實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一檢驗、統(tǒng)一配送。嚴格執(zhí)行質量認證體系，狠抓食品的質量，通過規(guī)范化、專業(yè)化、制度化的管理，以達到與服務單位雙贏的目的。使一直走在同行的前列，贏得了廣大客戶的認可。?配送中心位于源農副產交易中心。交通方便，中心配有專業(yè)配送車輛，專業(yè)加工，采購人員，在運輸過程中，嚴格按照市政府菜籃子工程配送車的有關衛(wèi)生要求進行運輸。所配送的蔬菜新鮮，無公害，客戶所謂的放心菜，并擁有多種有機蔬菜、優(yōu)質菌類、南北稀有蔬菜和特色蔬菜，可滿足不同客戶的需求。保證每天所配送的蔬菜新鮮優(yōu)質。

?當前人們*關心的問題莫過于食品安全了，無公害蔬菜的生產顯得尤為重要，對于從事餐飲的企業(yè)，*重要的問題是怎樣才能讓消費者吃到真正的無公害蔬菜？一般市場的餐飲業(yè)大都沒有明確的蔬菜采購標準，只能是市場賣什么就買什么，即便蔬菜出現質量問題也無法查到源頭，餐飲業(yè)沒有確定的標準就很難得到發(fā)展。目前，蔬菜配送公司源甲餐飲致力于餐飲標準化的建立，建立配菜中心，實行配菜標準化管理，讓消費者吃到符合健康標準的蔬菜。因此，實行蔬菜配送勢在必行。
一、實行蔬菜配送，可以變多層次、小批量的采購為集團大公司大批量的采購，有利于訂單農業(yè)和綠色有機農業(yè)的建立，可以從蔬菜的生產環(huán)節(jié)扼住不安全食品的產出與銷售。
二、實行蔬菜配送，有利于餐飲標準化服務的建立，有利于餐飲服務質量的提高，有利于消費者對餐飲服務的監(jiān)督。
三、實行蔬菜配送，從根本上將餐飲業(yè)的分散經營變?yōu)榧瘓F軍作戰(zhàn)，有利于餐飲管理水平的提高，有利對餐飲從業(yè)者的管理，同時，還可以提高他們的業(yè)務水平。
四、實行蔬菜配送，可以有效地轉化餐飲加工中產生的下腳料，降低餐飲的生產成本。
五、實行蔬菜配送，可以提高蔬菜加工中的機械化程度，降低人力成本，有利于整個餐飲服務成本的降低。
蔬菜配送是餐飲管理邁入現代化管理體系的一個過程，它的出現表明分散無序和沒有一定標準的舊式餐飲時代的結束，它標志現代餐飲業(yè)的興起。同時，它又是農業(yè)實現現代化的必然產物。有蔬菜配送體系才會有餐飲服務的標準化，兩者相輔相成。

蔬菜配送生意該如何運營呢？
要定位自己的客戶
蔬菜配送從配送客戶分類來說，主要分為食材蔬菜配送，企事業(yè)機關單位食堂、酒店餐廳食材配送，垂直行業(yè)食材配送，生鮮超市蔬菜配送。清晰的客戶定位能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦，傳播效應也非常明顯。對于剛入行的蔬菜配送公司來說，做好客戶定位之后，接下來的一步是找到對應的客戶，可以這么說，找到清晰的客群定位并取得客戶之后，等于邁出了蔬菜配送成功的步。
狠抓供應鏈
蔬菜配送的本質是供應鏈生意，做好了供應鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點被解決了。一般來說，大家做蔬菜配送生意是全品類生意，可不僅僅是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產，凍貨，熟食，糧油，干貨調料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類，而且是天天配送，每個品類都涉及到若干個供應商，標品還好，非大宗類的蔬菜，本身價格是天天變，而且質量基本上也是天天變，如果采購這塊不夠專業(yè)，供應商這塊控制不嚴格的話，影響是非常大的。
物流配送自營還是外包
物流配送作為蔬菜配送里面的另一個制約服務質量和服務成本的重要環(huán)節(jié)，也是大家要引起重視的點，一般來說，物流配送有自營的，有外包的，一線城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主，但是要做大，純靠自營物流局限性太大，總體來說，初期自營相對比較劃算，做到一定規(guī)模之后，自營和外包結合起來會更優(yōu)。受到物流成本制約因素的影響，二線城市的蔬菜配送利潤要相對高些，而且隨著蔬菜價格的上漲，物流成本可控的情況下，出現了一個小風口。
財務
蔬菜配送生意是天天都運作的一種生意，上了規(guī)模以后，上游涉及到幾十個供應商的對賬，下游涉及到上百個客戶的對賬，等事宜。一旦上了規(guī)模之后，每天動輒數十萬的款項，容不得出半點亂。在國內當前的商業(yè)環(huán)境下，還涉及到一些回扣或者假賬小操作以及各種稅務方面的東東。許多做蔬菜配送的朋友，是因為腦海里面一本賬不清晰，一年到頭，最后賺的錢才發(fā)現，客戶手上，押款金額太大的情況下，賺的錢也會被浪費掉。
所以說，專業(yè)的財務人員是尤為重要的。做好財務，如果能有專業(yè)的蔬菜配送軟件配合起來更好，在萬物靠軟件驅動的，可以嘗試類似蔬這類的蔬菜配送軟件，將應收款，應付款，客戶的價格單管理，嚴格分析好每天每個菜品的成本，利潤。嚴格分析好每個客戶帶來的利潤，仔細觀察商品價格的變化，只有精細化的財務運作，才能做一門長久的蔬菜配送生意。

【公司服務范圍】：
1．員工食堂承包（公司企業(yè)，事業(yè)單位，學校，員工飯?zhí)贸邪眨?br /> 2．公司食堂策劃（餐費的合理安排，廚房平面布局，供餐方式的優(yōu)選，人員配置）；
3．員工食堂承包期間可免費提供飯?zhí)醚b修升級，廚具更新。
4．工作餐配送，工地快餐盒飯配送，營養(yǎng)餐配送。
5．蔬菜糧油配送（米、油、配料、凍品、果菜平價配送）；
6．承辦大型工廠尾芽及喜慶宴席。
【從事】：東莞工廠飯?zhí)贸邪諀東莞承包飯?zhí)霉緗東莞膳食承包|東莞糧油配送|東莞蔬菜配送|東莞果蔬配送|東莞餐飲承包|東莞食堂承包商|東莞工廠飯?zhí)贸邪緗東莞食堂配送菜服務|東莞食材配送中心|東莞農產品配送公司|東莞蔬菜配送中心|東莞食材批發(fā)公司|東莞送菜服務公司|東莞配送新鮮蔬菜公司|
我司配送食材的相關質量標準：
1.豬肉類：必須提供放心肉，需有動物衛(wèi)生檢疫及屠宰，去除內臟、肉質鮮嫩、不注水；對于鮮豬手腳等，須去除雜毛污物，交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。
2. 牛肉類：有動物衛(wèi)生檢疫，去除牛筋雜物，肉質鮮嫩，不注水。
3. 雞鴨類：有動物衛(wèi)生檢疫，表皮光滑，新鮮肥嫩，無內臟，不打水。
4. 鹵貨類：色香味美、無異味，燒鵝燒鴨等表面赤褐色、腹肉干水、全面燒熟、味道鮮要香，須提供加工工場衛(wèi)生許可證等證需件。
5. 凍品類：需有出廠日期、保質期，品質要優(yōu)良包裝過關，無摻假。
6. 蔬菜類：新鮮嫩綠，無黃葉，無菜蟲，蔬菜不帶根，不帶泥。
7. 水果類：個頭勻稱，點，無破損，果實成熟，味道純正。
8. 油類：必須提供生產廠家檢驗合格證。
9. 米面制品：需有商標牌號、檢驗報告、生產日期。保證大米質量，無沙石、無蟲、無黑色雜物的品種。
10. 臘味：選用臘腸、臘肉等食品要有商標、牌號、產地、衛(wèi)生檢驗合格證。
11. 鮮魚類：生猛鮮活，須殺好的魚鱗刮凈、去除內臟、魚腮，肉質新鮮。
12. 半成品：需提供可靠來源并須持有衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等合法。
13. 副食醬料：正規(guī)廠家，需生產日期、產地、保質期，包裝規(guī)格。
14. 箱裝貨：以凈重為準,雞鴨蛋去皮凈重，要求新鮮，符合食品衛(wèi)生要求。
15. 相關人員現場監(jiān)督收貨并檢查貨物的出廠時間及保質期，對貨品量進行檢查，確保符合公司要求。無任何標示的食品或材料，認定為不合格食品，必須立即退貨。
【提供蔬菜配送上門的好處】：
1. 節(jié)省人力物力財力 您再也不需要每天派車輛、幾個采購半夜三更到批發(fā)市場采購，將這一切交給我們，也讓師傅們更有精神做好本職工作。
2. 減少財務工作量 不需要天天預支現金采購，不必天天對賬，減少財務麻煩 。
3. 食材安全保證 不必擔心采購質量問題，我們送到貴司的食材，經過整理，去掉黃葉爛葉，即使采購價格相同，使用率更高。
4. 質量數量保證 杜絕缺斤少兩，食材當面復秤，以實收數量計算。
5. 合理預算降低成本 根據報價表，有效控制食材價格，避免使用非季節(jié)高價格食材，降低成本。
【本公司所有農副產品均由平安公司千萬元質量安全有保障】