學(xué)中西糕點(diǎn)滄州到保定虎振值得信賴辦學(xué)三十年的老技校

學(xué)中西糕點(diǎn)滄州到保定虎振值得信賴辦學(xué)三十年的老技校

“學(xué)好西點(diǎn)，無(wú)論是自己開店或是到一些西餐廳、西點(diǎn)房、咖啡店工作都是不錯(cuò)的選擇，而且目前西點(diǎn)師的收入水平在同等行業(yè)中都是比較靠前的?！崩确恢形鞲恻c(diǎn)專修學(xué)校資深西點(diǎn)教師金大師說(shuō)。學(xué)習(xí)西點(diǎn)，做自己的浪漫事業(yè)，生活會(huì)亦如小芭比那樣的時(shí)尚快樂(lè)。廊坊中西糕點(diǎn)專修學(xué)校友情提示：命運(yùn)在于選擇，美好無(wú)需等待，學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作，將會(huì)
保定虎振中西糕點(diǎn)教學(xué)條件：　 　
　具有多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的我校，根據(jù)廣大學(xué)生的要求，于同行業(yè)率先推出“以廠辦學(xué)”生產(chǎn)中學(xué)習(xí)，以實(shí)踐為主：學(xué)校特設(shè)專營(yíng)店，學(xué)員可在生產(chǎn)車間內(nèi)親自做產(chǎn)品，從配料、和面、攪拌、成型、烘烤、一系列過(guò)程可做詳細(xì)筆錄，親自參加制作反復(fù)練習(xí)掌握扎實(shí)基礎(chǔ)。即學(xué)技術(shù)又學(xué)經(jīng)營(yíng)，所學(xué)產(chǎn)品都是市場(chǎng)上暢銷產(chǎn)品。讓你不單單是學(xué)，而是重復(fù)的生產(chǎn)讓您很熟練的操作。
糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期3個(gè)月
　　短平快，投資少的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)，一技在手讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！??！
　　主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)原材料知識(shí)如；品質(zhì)辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點(diǎn)的基本制作手法，以及各種面團(tuán)的處理方法?；驹O(shè)備的使用和維護(hù)等。實(shí)踐品種主要學(xué)習(xí)各種蛋糕、干點(diǎn)、面包、奶油裱花等各項(xiàng)技能160多種。
2、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班：學(xué)期5個(gè)月。
主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點(diǎn)班、專業(yè)面點(diǎn)班和其它班級(jí)的所有技術(shù)。還有臺(tái)灣奶茶、時(shí)尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點(diǎn)的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地內(nèi)實(shí)習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營(yíng)和管理等實(shí)踐管理知識(shí)。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料——核算——制作——售賣——利潤(rùn)核算——庫(kù)房管理——衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以全方位的掌握全項(xiàng)技能和知識(shí)，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實(shí)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)實(shí)習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作?？梢栽诟邫n賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師等工作。
生日蛋糕裱花培訓(xùn)班　
鮮奶油的選購(gòu)、保存主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。 12種卡通生肖的制作等鮮奶油的基本打法12種常用花卉的裱制方法（如：玫瑰花、盤絲花、長(zhǎng)壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等）就業(yè)方向：大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。 生日蛋糕的基礎(chǔ)抹面和不同刀法的基本運(yùn)用12中常用花邊的制作方法（如：貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等）