滄州任丘中西糕點生日蛋糕學(xué)校、學(xué)焙烘生日蛋糕裱花任丘到虎振
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| 具體課程 | 西式點心 | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 周期 | 1個月以內(nèi),1-3個月,3-6個月 | 教學(xué)環(huán)境 | 辦學(xué)三十的老技校有實力 |
| 標(biāo)簽 | 任丘中西糕點學(xué)校 | 形式 | 工作日班 |
| 地址補充 | 河北省保定市南二環(huán)1956號虎振學(xué)校 | ||
滄州任丘中西糕點生日蛋糕學(xué)校、學(xué)焙烘生日蛋糕裱花任丘到虎振
西式，中式糕點，月餅類：學(xué)習(xí)掌握西式糕點，中式點心配料和材料性能。熟練掌握，乳沫類蛋糕糊的制作方法，以及中式點心清，混酥面團的制作原理和操作方法，如海綿蛋糕，戚風(fēng)蛋糕，雪芳蛋糕，橄欖蛋糕，SP蛋糕，虎皮卷，椰蓉卷，鳳梨三角，戚風(fēng)卷，大鼓餅，曲奇餅等，以及廣式桃酥，，京八件白皮，棗花酥，鴛鴦酥，風(fēng)車酥，菊花酥，扭紋酥，蝴蝶酥，千層酥，開口笑，牛舌酥，密三刀，廣式軟皮月餅，及熬漿的方法和廣式軟皮月餅制作全過程
來到歐式獨特風(fēng)格的休息區(qū)，邀上三五個知己好友，談天說地，排減壓力，配上一杯濃郁的咖啡，細(xì)細(xì)品味各種蛋糕，真可謂是愜意十足。在西點屋里品一杯熱飲，來一塊糕點，已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人群為小資的消遣減壓方式。
裱花蛋糕的配色常識。余家，干性原料需要一定量的濕性原料潤濕。
本專業(yè)屬定向委培，受上千家食品公司委托辦學(xué)，不論是否參與中考的應(yīng)往屆畢業(yè)生均可直接報考、考核內(nèi)容以美術(shù)基礎(chǔ)為主。進入本專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生，畢業(yè)后保證就業(yè)率達百分之百。 虎振西點培訓(xùn)，西餐培訓(xùn)，糕點培訓(xùn)，烘焙培訓(xùn)基地）
學(xué)焙烘生日蛋糕裱花任丘到虎振
糕點中級班 學(xué)期3個月
短平快，投資少的朝陽產(chǎn)業(yè)技術(shù)，一技在手讓你創(chuàng)業(yè)無憂?。?！
主要學(xué)習(xí)各種糕點原材料知識如；品質(zhì)辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點的基本制作手法，以及各種面團的處理方法?；驹O(shè)備的使用和維護等。實踐品種主要學(xué)習(xí)各種蛋糕、干點、面包、奶油裱花等各項技能160多種。
2）確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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