重慶八樣飯煲仔加盟培訓(xùn) 正宗數(shù)碼煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)
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| 類(lèi)別 | 快餐 | 品牌名稱(chēng) | 八樣飯煲仔 |
| 投資金額 | 1-5萬(wàn)元 | ||
重慶八樣飯煲仔加盟培訓(xùn) 正宗數(shù)碼煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)
? ? 煲仔飯是米飯制作方法的佼佼者，幾千年傳統(tǒng)歷史不衰，它突出的特點(diǎn)是米飯與菜式有機(jī)地結(jié)合在一起烹飪，吃起來(lái)既有菜料，米飯中還帶了肉味，令人食欲大增！味全煲仔飯，原汁原味，各式菜肴濃香適口，香軟米粒色澤亮白，金黃香脆的鍋巴，使人垂涎三尺，食之不忘。重慶味全餐飲培訓(xùn)中心精心推出特色煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，在保留煲仔飯?jiān)信淞?、口味的基礎(chǔ)上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得煲仔飯的口味提升了一個(gè)檔次，口感更獨(dú)特，回味更無(wú)窮！? ? 味全煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容：
廣式臘味 咸魚(yú)茄子 火爆腰花 牛肉滑蛋 滑雞冬菇 咖喱雞塊 魚(yú)香肉絲
川味肥腸 土豆雞塊 香辣牛肉 黑椒牛柳 豉汁排骨 泡椒鱔魚(yú) 田雞窩蛋
干椒辣子雞等多個(gè)品種，另傳授味全特色炒菜和營(yíng)養(yǎng)湯等超值技術(shù)
? ? 味全煲仔飯培訓(xùn)課程安排：
1.大米的選擇與泡制處理方法。
2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧。
3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。
4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。
5.培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。
6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。
7.培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。
8.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理.
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