貴陽正宗酸湯砂鍋粉培訓(xùn)學(xué)校選擇哪家好
面議元2022-12-08 02:30:39
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范老師
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| 具體課程 | 中式烹調(diào) | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 主要課程 | 酸湯砂鍋粉技術(shù)培訓(xùn) | 授課方式 | 一對一 |
| 地址補(bǔ)充 | 貴州省貴陽市烏當(dāng)區(qū)高新路7號新天第一烤4樓 | ||
貴陽正宗酸湯砂鍋粉培訓(xùn)學(xué)校選擇哪家好
貴陽正宗酸湯砂鍋粉培訓(xùn)學(xué)校哪家好，【貴名廚】教你如何做正宗好吃的酸湯砂鍋粉技術(shù)。貴州很多城鎮(zhèn)都有牛肉粉、羊肉粉、辣雞面、米豆腐等貴州特色小吃，但來到凱里，一定要吃一下機(jī)具特色的酸湯砂鍋粉。砂鍋粉，是貴州不管哪個城鎮(zhèn)都會有的美食，湯底根據(jù)具體地區(qū)有所不同，有清湯、麻辣、酸湯、紅燒肉、辣子雞等等，小小一口鍋里，除了粉，還有豐富的菜蔬，加上蘸料，好吃到不行。
制作酸湯砂鍋粉的湯頭很重要，原材料也很講究，好比說里面搭配的豬肉，必須要土豬肉，吃起來會更香。貴名廚正宗酸湯砂鍋粉培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容有：
1.所需香料的認(rèn)識及處理 。
2.掌握主料、輔料及味型。
3.高湯的熬制方法 。
4.白酸及紅酸的制作。
5.砂鍋粉蘸料的制作。
6.六種口味砂鍋粉制作。
7.辣椒紅油的制作方法 。
8.您練習(xí)制作方法和實操步驟 。
9.店鋪的選址、設(shè)計、運(yùn)營、管理、流程等 。
貴名廚所教授的酸湯砂鍋粉，口感正宗，包教包會。您可先來校參觀，預(yù)先品嘗，滿意后再報名。歡迎大家前來咨詢！
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