想學(xué)壽司自己開(kāi)店哪里有專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn) 求推薦
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劉雅楠
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想學(xué)壽司自己開(kāi)店哪里有專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn) 求推薦
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一。主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚(yú)肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛(ài)。
壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中,就已有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚(yú)的方式。在魚(yú)身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷卻之后要通過(guò)反復(fù)碾壓)。據(jù)《東夷列傳-倭國(guó)傳》記載倭人生食海物,即生魚(yú)片,后與米粒包裹,形成一種速食。
洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)教學(xué)方式:全程一對(duì)一教學(xué),全方位為學(xué)員解答各類(lèi)問(wèn)題,更細(xì)心更細(xì)微的講解,讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。
培訓(xùn)內(nèi)容
1 壽司基本知識(shí)、器具、壽司米飯制作方法。
2 壽司常用醬料配方與制作方法;壽司材料的選購(gòu)。
3 各種壽司的制作方法與動(dòng)手操作,掌握卷簾壽司、大小手卷壽司、軍艦壽司、手握壽司、
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備,
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
悠悠香壽司口味:時(shí)蔬壽司,皮蛋壽司,火腿青瓜生菜壽司,田園水果壽司,肉松加州壽司,生菜培根壽司,鮮蝦沙拉壽司等。
悠悠香糯米團(tuán)選擇的各種香米以及五谷雜糧:泰國(guó)香米,紫米,黑糯米,寶糯米,珍珠米,黑米,百米,小米,等。不同口味的飯團(tuán)。
全部學(xué)習(xí)1580元,單學(xué)壽司980元
洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)員安排:洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)是面向全國(guó)招收學(xué)員的,為考慮到學(xué)員的地域問(wèn)題,洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)為所有學(xué)員準(zhǔn)備好住宿的地方。
洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)教學(xué)時(shí)間:由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,洛陽(yáng)悠悠香向所有學(xué)員承諾,我們的教學(xué)時(shí)間不限制,直到您學(xué)會(huì)為止,一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3~5天
洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)教學(xué)方式:全程一對(duì)一教學(xué),全方位為學(xué)員解答各類(lèi)問(wèn)題,更細(xì)心更細(xì)微的講解,讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。
聯(lián)系人:劉老師(雅楠)毳
洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校地址:洛陽(yáng)市西工區(qū)漢宮路與華山路交叉口西北角。
乘車(chē)路線(xiàn):可乘坐45路,61路公交車(chē)到漢宮路華山路口下車(chē),下車(chē)即
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