貓可以嘗出甜味嗎 貓：你說(shuō)的甜是什么甜?

貓為何無(wú)緣甜味？科學(xué)揭秘，甜味感受源于特定基因編碼的蛋白質(zhì)結(jié)合。貓雖擁有相關(guān)基因，但Tas1r2基因卻缺失247個(gè)堿基對(duì)，造成甜味感受器無(wú)法形成。此外，貓肝臟缺酶，糖難轉(zhuǎn)化，甜味對(duì)喵星人終成謎。

貓吃起來(lái)會(huì)甜嗎？貓嘗不出甜味。 科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，甜味的味覺(jué)感受器是兩種不同的小蛋白質(zhì)的結(jié)合。如果身體缺少Tas1r2和Tas1r3這兩個(gè)基因，就沒(méi)有辦法生成那兩個(gè)不同的小蛋白，也就沒(méi)有辦法感受到甜味。 但神奇的是，雖然貓不缺這兩個(gè)基因，但它們的Tas1r2基因缺247個(gè)堿基對(duì)。用人類(lèi)的話(huà)來(lái)說(shuō)，貓的基因是不完整的，是缺失的，正是這種缺失讓喵喵嘗不出甜味。 不僅嘗不出甜味，貓的肝臟也缺少一種酶。如果沒(méi)有這種酶，糖很容易在動(dòng)物體內(nèi)積累，無(wú)法轉(zhuǎn)化為可利用的資源。