專(zhuān)家：推動(dòng)原材料透明化，破局寵物食品行業(yè)亂象

近年來(lái)，“愛(ài)寵風(fēng)潮”興起，寵物陪伴已成為一大剛需，寵物實(shí)體市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)1158億元，其中寵物食品份額進(jìn)一步增至46%，寵物主糧更是占比高達(dá)34%。然而，寵物食品卻在安全問(wèn)題上頻頻“翻車(chē)”，有專(zhuān)家指出，相對(duì)于人的食品安全，寵物食品安全監(jiān)管力度相對(duì)薄弱，特別很多國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都屬于推薦性質(zhì)，不具備法律強(qiáng)制力，給了部分商家可乘之機(jī)。

11月3日，京東寵物、寵物食品原料誠(chéng)信聯(lián)盟和歐陸檢測(cè)聯(lián)合發(fā)布《2022寵物主糧質(zhì)量安全報(bào)告》。報(bào)告顯示，產(chǎn)品原料不透明、配方標(biāo)注不準(zhǔn)確、濫用人工添加劑、工廠殺菌消毒工藝不完善、包裝材料易破損是目前寵物主糧行業(yè)亟須解決的5大質(zhì)量安全問(wèn)題。

“從第三方機(jī)構(gòu)角度來(lái)看，當(dāng)下養(yǎng)寵人士對(duì)于寵物食品安全的關(guān)切尤其關(guān)注。最主要體現(xiàn)在以下五點(diǎn)：第一是產(chǎn)品原材料的不透明、其次是配方標(biāo)注不準(zhǔn)確、第三是人工添加劑和食品添加劑濫用等問(wèn)題、第四是工廠殺菌工藝不完善，最后是從物流端到消費(fèi)者的過(guò)程當(dāng)中包裝破損等運(yùn)輸問(wèn)題?！钡谌綑z測(cè)機(jī)構(gòu)歐陸科技消費(fèi)品事業(yè)部負(fù)責(zé)人許泉告訴記者。

對(duì)此，京東零售集團(tuán)大商超全渠道事業(yè)群寵物業(yè)務(wù)部總經(jīng)理劉露也指出，寵物行業(yè)是這幾年發(fā)展增速非?？?，寵物食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)還沒(méi)有成熟。與此同時(shí)，寵物食品上游整個(gè)產(chǎn)業(yè)端在使用原料上存在一些不成熟問(wèn)題，如劣質(zhì)原料、標(biāo)簽虛假等行業(yè)亂象，造成一些貓狗吃了之后出現(xiàn)健康問(wèn)題。

“不管是從上游良心公司還是下游用戶(hù)期望，都希望原材料透明化?！眲⒙墩f(shuō)，上游比較追求質(zhì)量的品牌公司，他們希望通過(guò)好的產(chǎn)品觸達(dá)消費(fèi)者，通過(guò)過(guò)程信息透明化凸顯自身優(yōu)勢(shì)，從而實(shí)現(xiàn)良幣驅(qū)逐劣幣效果。

為推動(dòng)寵物食品原料透明化，此前京東寵物京東寵物牽頭發(fā)起寵物食品原料誠(chéng)信聯(lián)盟，聯(lián)合包括原料商、品牌方、生產(chǎn)方、渠道方、檢測(cè)機(jī)構(gòu)，還有科研院所等，共同打造透明且可追溯的食品供應(yīng)鏈，從而進(jìn)一步完善整個(gè)寵物食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。與此同時(shí)京東寵物還代表寵物食品原料誠(chéng)信聯(lián)盟正式發(fā)布原料溯源、聯(lián)盟質(zhì)量認(rèn)證、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、常識(shí)科普4項(xiàng)核心舉措。

對(duì)此，劉露表示：“在鏈接上下游的過(guò)程當(dāng)中，可以承擔(dān)這個(gè)角色的平臺(tái)不多，京東本身?yè)碛蟹浅４笠?guī)模的用戶(hù)量和合作伙伴體量，同時(shí)也有多年積攢起來(lái)的自營(yíng)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，可以有效地去鏈接上下游。從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的角色和定位來(lái)說(shuō)，我們是責(zé)無(wú)旁貸的?！?/p>

“具體來(lái)說(shuō)，在原料溯源方面，聯(lián)盟將打造寵物食品原料質(zhì)量溯源能力，實(shí)現(xiàn)端到端寵物食品全鏈路溯源能力，保障消費(fèi)者對(duì)寵物食品原料能有全面的認(rèn)知；在質(zhì)量認(rèn)證方面，聯(lián)盟將推動(dòng)產(chǎn)品打標(biāo)認(rèn)證，建立寵物食品從原料-生產(chǎn)-成品-飼喂實(shí)驗(yàn)全系列聯(lián)盟認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及誠(chéng)信體系，保障寵物食質(zhì)量量安全；在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面，全面推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立及法律法規(guī)的完善和落地，提升寵物食品行業(yè)產(chǎn)質(zhì)量量；在常識(shí)科普方面，聯(lián)盟將建立科普教育基地，邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家，通過(guò)線上直播、體驗(yàn)式直播、線下寵物主面對(duì)面互動(dòng)形式，助力推動(dòng)寵物主全面形成科學(xué)系統(tǒng)的養(yǎng)寵理念?！本〇|零售集團(tuán)大商超全渠道事業(yè)群酒類(lèi)及寵物經(jīng)營(yíng)提升部負(fù)責(zé)人周德表示。

值得一提的是，在京東11.11期間，京東寵物也會(huì)攜手皇家、麥富迪、網(wǎng)易嚴(yán)選、頑皮 Wanpy、新希望優(yōu)朗五大品牌發(fā)起“透明工廠”科普直播，為消費(fèi)者實(shí)時(shí)展示寵物食品的原材料挑選、生產(chǎn)加工、過(guò)程控制等過(guò)程，全景式透明公開(kāi)從原料到寵物食品的全過(guò)程。

“無(wú)論是做標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)建立和提升，還是去做端到端的溯源能力，亦或是去做質(zhì)量的認(rèn)證體系，聯(lián)盟都是圍繞質(zhì)量和安全這兩個(gè)終極目標(biāo)去做的。除了京東自身做好內(nèi)功外，我們所做的一切舉措都是為了提升整個(gè)流程的透明度，不斷地去做用戶(hù)教育，最終去強(qiáng)化與消費(fèi)者之間的信任度?！敝艿抡f(shuō)。

艾媒咨詢(xún)報(bào)告顯示，2017至2021年中國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)近2倍，直逼4000億元大關(guān)；預(yù)計(jì)2022年這一規(guī)模將達(dá)4936億元，同比增長(zhǎng)25.2%，到2025年還將增至8114億元。

對(duì)于國(guó)內(nèi)寵物市場(chǎng)的未來(lái)，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，寵物經(jīng)濟(jì)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，未來(lái)發(fā)展會(huì)更細(xì)分化，專(zhuān)業(yè)化，品牌化。

值得注意的是，寵物糧高質(zhì)量化成為關(guān)鍵趨勢(shì)。近年來(lái)，隨著消費(fèi)水平提高，采用肉粉作為肉源的平價(jià)、低價(jià)烘焙糧市場(chǎng)下滑明顯，中檔價(jià)位烘焙糧成為主銷(xiāo)價(jià)格帶。由此可見(jiàn)，消費(fèi)者越來(lái)越注重寵物糧的質(zhì)量，更愿意購(gòu)買(mǎi)高質(zhì)量產(chǎn)品。

對(duì)此，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)寵物產(chǎn)業(yè)分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)吳怡認(rèn)為，這些都是要從產(chǎn)品本身出發(fā)，一個(gè)是原料使用的好壞，另外就是公司間科研壁壘。

“原料一定要選新鮮優(yōu)質(zhì)。配方一定要經(jīng)過(guò)寵物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專(zhuān)業(yè)人員去配置，以達(dá)到在寵物不同階段，不同生理狀況下去滿(mǎn)足它的營(yíng)養(yǎng)需求。第三個(gè)是加工工藝，這就涉及到加工設(shè)備是不是可以更好地體現(xiàn)配方，體現(xiàn)原料的優(yōu)質(zhì)?！?/p>

而在消費(fèi)端，吳怡也建議消費(fèi)者在挑選寵物食品時(shí)，要看清產(chǎn)品的生產(chǎn)信息，如果沒(méi)有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)批號(hào)等信息，那么產(chǎn)品使用劣質(zhì)原料的可能性較高，而寵物食品原料決定著寵物食品質(zhì)量的高低，也決定著寵物的身體健康。同時(shí)，消費(fèi)者追求寵物食品和配料的營(yíng)養(yǎng)、天然、綠色和優(yōu)秀的同時(shí)，也要注意寵物食品所用原料及添加劑必須滿(mǎn)足《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》許可。