豬肉餡斬拌機(jī)廠家圖片

豬肉餡斬拌機(jī)廠家圖片

豬肉餡斬拌機(jī)價(jià)格 廠家 圖片。華易達(dá)公司有一支年輕的、朝氣蓬勃的、銳意進(jìn)取奮發(fā)向上的企業(yè)隊(duì)伍，作為中國(guó)領(lǐng)先的肉食品設(shè)備制造商和產(chǎn)品供應(yīng)商，我們秉著“思路決定未來(lái)，科技領(lǐng)導(dǎo)發(fā)展”的創(chuàng)業(yè)理念，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，科技為龍頭，不斷創(chuàng)新，勇于開(kāi)拓。追求產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)際化是我們的目標(biāo)，我們及時(shí)吸收借鑒國(guó)內(nèi)國(guó)外先時(shí)技術(shù)為我新用，不斷融合創(chuàng)新，保證我們的產(chǎn)品常推常新，努力做到人無(wú)我有，人有我精使我們的產(chǎn)品走在行業(yè)的前列。

諸城華易達(dá)機(jī)械有限公司是一家以專業(yè)制造肉食品機(jī)械為主的新型企業(yè)。主要產(chǎn)品有滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、灌腸機(jī)、肉丸機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、打漿機(jī)、凍丸分離機(jī)、肉丸掛冰機(jī)、消毒洗手槽、料車(chē)、平板車(chē)、單凍車(chē)等不銹鋼制品。

斬拌機(jī)簡(jiǎn)介：斬拌機(jī)是肉類(lèi)制做工藝的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。他不僅能將肉塊、碎肉脂肪等主要原料精細(xì)地切碎、還能同時(shí)將其他原料和水、冰屑、附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物、特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)。

斬拌機(jī)可編程控制真空斬拌機(jī)是我公司多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)研制開(kāi)發(fā)的高技術(shù)含量產(chǎn)品。整機(jī)主體采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。該機(jī)可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料，通過(guò)真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到較佳品質(zhì)。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，堅(jiān)固耐用、易于清洗。采用較佳的可編程控制器和觸摸屏，實(shí)現(xiàn)較強(qiáng)的操作控制。溫度、時(shí)間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定?？煽刂戚^佳斬拌時(shí)間。

詳細(xì)內(nèi)容：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。

軸承選用大規(guī)格進(jìn)口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。

轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，設(shè)有放水閥，易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動(dòng)出料。

電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。

關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。

整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小。

也可用于魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜及堅(jiān)果類(lèi)的粉碎加工。

真空斬拌機(jī)可在真空狀態(tài)下對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而較大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi)，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了較強(qiáng)的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級(jí)高，過(guò)載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。通過(guò)真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到較佳品質(zhì)。

1、生產(chǎn)能力：80kg次，15分鐘鍋。

2、斬拌速度：a.600轉(zhuǎn)分 b.1800轉(zhuǎn)分 c.3300轉(zhuǎn)分 3、轉(zhuǎn)盤(pán)速度：10轉(zhuǎn)分，高速：16轉(zhuǎn)分 4、斬刀： 6把 出料器轉(zhuǎn)速：88轉(zhuǎn)分 5、機(jī)器重量：約1280kg 6、總功率：22kw 7、安裝尺寸（mm）：2400×1800×1600 8、外形尺寸（mm）：2280×1700×14009減速機(jī)X4-2.22.8kw（轉(zhuǎn)鍋雙速）。

10.斬拌電機(jī)（雙速）1518.5kw. 11.出料器電機(jī)550v 12.轉(zhuǎn)鍋直徑1092mm