扒一扒那些世界權(quán)威的有機認(rèn)證機構(gòu)

扒一扒那些世界權(quán)威的有機認(rèn)證機構(gòu)

扒一扒那些世界權(quán)威的有機認(rèn)證機構(gòu)
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有機食品的概念已經(jīng)流傳了二十多年，但我們對有機標(biāo)識、有機認(rèn)證卻知之甚少。國際上有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展得比較好的國家有丹麥、德國、意大利、新西蘭、美國等等，我國的有機產(chǎn)業(yè)從1989年起步，現(xiàn)在已成為全球有機認(rèn)證面積第五位、有機銷售總額第四位的國家，算是小有所成。
世界上最早立法規(guī)范有機產(chǎn)品的國度是丹麥，它的有機標(biāo)識清新好認(rèn)，丹麥國家管控的有機認(rèn)證標(biāo)志Stats Kontrolleret ?kologisk，簡稱?-Label，其外形就是有機一詞?kologisk的首字母。
繼丹麥以后，其他國家也紛紛為有機產(chǎn)品立法成文，接下來為大家羅列一下世界性權(quán)威的有機認(rèn)證機構(gòu)。
世界權(quán)威的有機認(rèn)證機構(gòu)一覽表：
國家有機認(rèn)證機構(gòu)
美國USDA認(rèn)證， OTCO認(rèn)證，NSF認(rèn)證
歐盟ECO-CERT認(rèn)證，歐盟European Commission認(rèn)證
法國ECO-CERT認(rèn)證，COSMEBIO認(rèn)證
德國BDIH認(rèn)證，Demeter認(rèn)證，NCCO認(rèn)證
英國SOIL ASSOCIATION認(rèn)證
澳洲ACO認(rèn)證、NASAA認(rèn)證，OFC認(rèn)證
日本
JAS認(rèn)證
下面將詳細(xì)解說這些權(quán)威機構(gòu)的具體含義和認(rèn)證要求。
01、美國
USDA 認(rèn)證
英文：USDA（United States Department of Agriculture）
中文：美國農(nóng)業(yè)部認(rèn)證機構(gòu)
美國最權(quán)威的有機認(rèn)證是美國農(nóng)業(yè)部的USDA標(biāo)準(zhǔn)。USDA的標(biāo)準(zhǔn)極為苛刻。產(chǎn)品包裝上印有USDA標(biāo)識的產(chǎn)品是官方認(rèn)證100%使用了有機成份。
USDA具體標(biāo)準(zhǔn)
1、使用成份不含任何化學(xué)合成物質(zhì)，如化肥，殺蟲劑，抗生素，食品添加劑以及轉(zhuǎn)基因動植物。
2、使用成份所生長的土壤，至少三年以上沒有使用過化學(xué)合成物質(zhì)。
3、定期檢查生產(chǎn)和銷售記錄
4、保持有機認(rèn)證產(chǎn)品的嚴(yán)格物理隔離
5、檢驗有機產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)施廠房
6、全部是由有機成份的產(chǎn)品可以使用標(biāo)簽注明“100%有機”或使用USDA徽標(biāo)
7、使用超過70%有機成份的產(chǎn)品可以稱作“使用有機成份制造”,但不能使用USDA徽標(biāo)。
美國農(nóng)業(yè)部在美國境內(nèi)指定55家機構(gòu)對產(chǎn)品成份進行USDA審核。例如，OTCO(Oregon Tilth Certified Organic) 俄勒岡州有機認(rèn)證機構(gòu)。
美國農(nóng)業(yè)部規(guī)定有機產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不得使用人工合成防腐劑、石油化學(xué)產(chǎn)品、電離輻射和殺蟲劑。并根據(jù)產(chǎn)品中有機成分含量的不同，給予不同的有機認(rèn)證。
“100% percent organic”標(biāo)識表示該產(chǎn)品中，除了水和礦物質(zhì)的其他成分都是有機的。
“organic”標(biāo)識表示該產(chǎn)品中，除水和礦物質(zhì)外，有至少95%的成分都是有機的。
“100% percent organic”和“organic”的產(chǎn)品都可以在外觀上印有USDA ORGANIC的標(biāo)識。
OTCO 認(rèn)證
英文：Oregon Tilth
中文：美國俄勒岡州耕層認(rèn)證機構(gòu)
OregonTilth（1974年成立于美國的非營利性研究及教育組織），俄勒岡州耕層有機認(rèn)證（OTCO）是國際公認(rèn)的有機完整性的象征。 OTCO提供了一個系統(tǒng)，結(jié)合嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場視察，并具有法律約束力的合同，以保護有機產(chǎn)品的生產(chǎn)商和買家。致力于研究生物合理性及社會公平性的農(nóng)業(yè)。它主要為整個俄勒岡州的農(nóng)民、園丁及消費者提供教育活動。并為有機種植者、加工者提供有機認(rèn)證服務(wù)。
NSF 認(rèn)證
英文：National Sanitation Foundation，NSF
中文：美國全國衛(wèi)生基金會
美國全國衛(wèi)生基金會（National Sanitation Foundation，NSF）成立于1944年，是一個獨立的、不以營利為目的的非政府組織。NSF專致于公共衛(wèi)生、安全、環(huán)境保護領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制訂、產(chǎn)品測試和認(rèn)證服務(wù)工作，是公共衛(wèi)生與安全領(lǐng)域的權(quán)威機構(gòu)。
NSF作為中立的第三方對美國以及國際標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證資格得到包括美國國家標(biāo)準(zhǔn)研究院（ANSI）、美國職業(yè)安全與健康行署、加拿大國家標(biāo)準(zhǔn)委員會等13個國家或行業(yè)權(quán)威組織的批準(zhǔn)與認(rèn)證。NSF是世界衛(wèi)生組織（WHO）在食品安全與飲用水安全與處理方面的指定合作中心。經(jīng)過NSF的檢測并達(dá)到NSF標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，被授權(quán)可以使用NSF標(biāo)志。
02、歐盟
歐盟的有機認(rèn)證通常在法國、德國、英國等國家的有機產(chǎn)品上看到，這里主要介紹ECO-CERT認(rèn)證和European Commission認(rèn)證， LOGO形狀是星星構(gòu)成的一片樹葉。
European Commission 認(rèn)證
英文：European Commission
中文：歐盟委員會認(rèn)證機構(gòu)
EuropeanCommission推出帶有“有機耕作-歐共體控制系統(tǒng)”【條例（EEC）號：2092/91】的標(biāo)章。帶有該標(biāo)章的產(chǎn)品：至少有95%的成分為有機成分；完全符合官方的嚴(yán)格監(jiān)督及檢測。
ECO-CERT 認(rèn)證
英文：ECO-CERT
中文：法國愛克賽爾認(rèn)證機構(gòu)
ECO-CERT認(rèn)證是一個國際性有機認(rèn)證機構(gòu)，1991年成立于法國，在法國有5個審核委員會，監(jiān)管世界80多個國家的有機產(chǎn)業(yè)，也是歐洲最大的有機認(rèn)證組織。ECO-CERT的認(rèn)證委員會成員來源廣泛，包括生產(chǎn)商、供應(yīng)商、銷售商、消費者以及皮膚科專家等。
ECO-CERT認(rèn)證要求從原料、實驗室到成品都符合無農(nóng)藥、無化學(xué)藥劑和無環(huán)境污染的有機原則。具體到有機護膚品上，要求有95%以上的成分來源于自然、10%以上的成分來源于有機、植物源成分中有機比例不低于95%。
03、法國
除了ECO-CERT，法國還有一個知名的有機認(rèn)證機構(gòu)，就是COSMEBIO認(rèn)證。
COSMEBIO 認(rèn)證
英文：COSMEBIO
中文：法國生態(tài)及有機保養(yǎng)品認(rèn)證組織
法國生態(tài)及有機保養(yǎng)品認(rèn)證組織COSMEBIO是針對有機護膚保養(yǎng)品認(rèn)證的專業(yè)認(rèn)證機構(gòu)，其建立于2002年，迄今已經(jīng)為9000多種產(chǎn)品進行了相關(guān)認(rèn)證。COSMEBIO有機認(rèn)證標(biāo)識是最權(quán)威、使用最廣泛、也是辨識度最高的標(biāo)識之一。
COSMEBIO頒發(fā)兩種有機認(rèn)證標(biāo)識，BIO Label?和ECO Label，其中BIO Label的有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，獲得BIO Label需要滿足三個要求：一是95%以上的產(chǎn)品組成是天然成分或者提取于天然原料；二是產(chǎn)品中95%的植物成分由有機農(nóng)場生產(chǎn)；三是從重量上測量，10%以上的產(chǎn)品組成來源于有機農(nóng)場。
04、德國
BDIH 認(rèn)證
英文：BDIH
中文：德國BDIH認(rèn)證機構(gòu)
鑒于市面上很多產(chǎn)品宣稱的“天然”“自然”或“植物”概念對消費者造成了困擾，BDIH認(rèn)證只向符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品頒發(fā)BDIH認(rèn)證標(biāo)簽使用權(quán)，一如德國人慣常的辦事風(fēng)格，這個認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)和過程十分嚴(yán)格嚴(yán)謹(jǐn)。該認(rèn)證現(xiàn)在是德國有機護膚品市場影響最大的一個認(rèn)證，已被德國消費者普遍認(rèn)知。
需要說明的是，BDIH使用的“自然化妝品”與我們使用的“有機護膚品”，只是叫法不同，沒有內(nèi)涵上的本質(zhì)區(qū)別，可做同一認(rèn)定。其含義從有機認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)可以得到解讀：
BDIH具體標(biāo)準(zhǔn)
1，要標(biāo)明所有成分，要使用經(jīng)過監(jiān)管的、符合生態(tài)原則種植的植物，或使用采集自野外的、受監(jiān)管的野生植物。
2，包括研發(fā)、原料、生產(chǎn)和檢驗等在內(nèi)的整個產(chǎn)品過程自始至終都不許進行動物實驗，也不許使用已經(jīng)死亡的脊椎動物作為原料來源，例如動物脂肪、動物膠原蛋白和動物細(xì)胞。
3，基本上允許使用無機鹽及礦物質(zhì)作為原料，例如硫酸鎂和氯化鈉等。
4，可以使用表面活性劑，不過這些表面活性劑必須只能由植物油、蜂蠟、卵磷脂、羊毛脂、單糖、低聚糖與多糖、蛋白質(zhì)與脂蛋白等物質(zhì)經(jīng)過水解、氫化、酯化等作用取得。
5，不得使用人工合成色料、人工合成香料、乙氧基原料、有機硅、石蠟及其它石油副產(chǎn)品；所使用的香料必須源于自然原料，且應(yīng)符合ISO規(guī)范9235的許可標(biāo)準(zhǔn)。
6，要么不使用任何防腐劑，以無防腐劑狀態(tài)進行保存；要么使用防腐劑，但僅僅允許使用苯甲酸及其鹽類、水楊酸及其鹽類、山梨酸及其鹽類以及苯甲醇等自然防腐劑，且當(dāng)添加這些防腐劑時，必須在成分表上注明這些成分屬于防腐劑。無論是否使用防腐劑，都必須確保產(chǎn)品能達(dá)到法定的保質(zhì)期限。
7，不得用照射和放射方式對有機原料及成品進行滅菌消毒。
8，廠商實踐是否符合以上標(biāo)準(zhǔn)，必須由一個中立檢驗機構(gòu)來核查。
如此嚴(yán)格嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)和過程，使得BDIH積累起足夠的國際公信力。所以，難怪德國的周邊國家和美國以及大洋洲的幾個國際級的有機品牌都紛紛跑來參加這個異國認(rèn)證。
Demeter 認(rèn)證
英文：Demeter
中文：德國德米特認(rèn)證機構(gòu)
在國內(nèi)，Demeter標(biāo)準(zhǔn)鮮為人知，但是在歐洲等發(fā)達(dá)國家，Demeter卻是頂級天然有機產(chǎn)品的象征，是有機耕種及生物動態(tài)耕種產(chǎn)品的最高榮耀！
Demeter標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證是自然活力有機農(nóng)耕的認(rèn)證單位與標(biāo)章，由一位德國人魯?shù)婪蚴诽辜{博士在1924年所創(chuàng)設(shè)，此標(biāo)準(zhǔn)為歐美有機認(rèn)證里最高級別，可以說是有機中的皇冠。不論在哪一個國家或區(qū)域，Demeter標(biāo)準(zhǔn)的整體要求遠(yuǎn)超過了各國政府規(guī)定有機規(guī)則，只有嚴(yán)格遵循其標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)供應(yīng)伙伴，才得以允許使用該品牌標(biāo)志。
Demeter產(chǎn)品必須遵循“生物動態(tài)自然活力有機農(nóng)法”，標(biāo)準(zhǔn)覆蓋從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，加工到最后的包裝的全過程，成品后需通過國際 Demeter認(rèn)證總部的綜合認(rèn)證程序，以嚴(yán)苛要求審核其產(chǎn)品是否符合國際Demeter的生產(chǎn)與加工標(biāo)準(zhǔn)。
NCCO 有機認(rèn)證
英文：Natural CosmeticsCertification Organisation e.V.（NCCO）
中文：天然化妝品有機認(rèn)證
NCCO是德國關(guān)于天然化妝品方面的有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，在一次第三方針對所有有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的評測中，獲得“5顆星”的評分，說明了NCCO在頒發(fā)其認(rèn)證標(biāo)簽時，具有極為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
NCCO標(biāo)簽只頒發(fā)給所有產(chǎn)品系列符合嚴(yán)格準(zhǔn)則，不使用任何防腐劑的制造商。NCCO標(biāo)簽的審核極為嚴(yán)格，申請認(rèn)證的品牌必須在其品牌范圍內(nèi)，將其所有產(chǎn)品均通過NCCO認(rèn)證，方可獲得NCCO標(biāo)簽的授權(quán)，也即是說，NCCO與品牌是100%相關(guān)聯(lián)的。
在NCCO的標(biāo)準(zhǔn)中，不允許存在防腐劑、放射性的照射、轉(zhuǎn)基因成分、有機合成原料、納米科技（微量色素）、合成香料、聚氧乙烯醚原料、礦物油，石蠟或其他石油產(chǎn)品、硅膠、來自死亡的動物或受虐待動物的原料（如胭脂蟲紅，蠶絲衍生物）等物質(zhì)。
NCCO同時也規(guī)定，不允許使用任何進行動物實驗的原材料，產(chǎn)品中必須使用來自有機農(nóng)業(yè)（有機認(rèn)證）的植物油為原料，經(jīng)過認(rèn)證的（有機）野生采集或得到了Demeter認(rèn)證的原料，且產(chǎn)品中所有成分必須是至少有95%的有機比例，如果植物油作為清單中必不可少的基礎(chǔ)材料，那么也必須是有機的。
NCCO由認(rèn)可的權(quán)威檢測研究機構(gòu)進行監(jiān)測，評估其認(rèn)證企業(yè)是否完全符合標(biāo)準(zhǔn)，同時，對違反規(guī)定構(gòu)成危害的成員公司給予巨額的罰款，從而確保了其認(rèn)證的權(quán)威性。NCCO天然化妝品的認(rèn)證標(biāo)簽只頒發(fā)給制造商。
05、英國
SOIL ASSOCIATION 認(rèn)證
英文名：Soil Association
中文名：英國土壤協(xié)會認(rèn)證機構(gòu)
TheSoil Association是英國具領(lǐng)導(dǎo)性的，為有機食品和農(nóng)產(chǎn)品提供商業(yè)運作和認(rèn)證的權(quán)威機構(gòu)。它專門為有機食品和其他產(chǎn)品的品質(zhì)訂立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
06、日本
JAS 認(rèn)證
英文名：JapanAgricultural Standard
中文名：日本農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證機構(gòu)
JAS是日本農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)被國際食品規(guī)范委員會（Codex Alimentarius Commission）用于指導(dǎo)有機食品的生產(chǎn)、加工、包裝及銷售等每個環(huán)節(jié)。生產(chǎn)制造商只有嚴(yán)格按照J(rèn)PS有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品才能夠貼JPS標(biāo)章。
07、澳洲
澳洲擁有3個有機認(rèn)證機構(gòu)，分別是ACO認(rèn)證(AustralianCertified Organic)、NASAA認(rèn)證(National Association of Sustainable Agriculture Australia)，OFC認(rèn)證(Organic Food Chain)。
其中，ACO是澳大利亞最大的有機或生物生產(chǎn)認(rèn)證中心。超過1500家生產(chǎn)制造商皆在此認(rèn)證中心里。ACO是由澳大利亞有機農(nóng)場聯(lián)盟 (BFA)大力推行，并給有機生產(chǎn)制造商提供有機認(rèn)證服務(wù)。
ACO的標(biāo)準(zhǔn)分為三類：
Claims Certified Organic表示除水和礦物質(zhì)外95%以上的組成為有機成分；
Made with certified organic ingredients表示除水和礦物質(zhì)外的70%-95%的產(chǎn)品組成是有機成分；
BFA Registered Approved Product表示產(chǎn)品中的有機成分在95%以下，但是其成分滿足相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。
08、中國
我國的有機產(chǎn)業(yè)起步較晚，有機產(chǎn)品認(rèn)證系統(tǒng)也在不斷完善，目前的有機認(rèn)證標(biāo)識分兩種：中國有機產(chǎn)品標(biāo)志、中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品標(biāo)志。獲得有機產(chǎn)品或有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證的，應(yīng)當(dāng)在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝上，加施中國有機產(chǎn)品或中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。但是，初次獲得有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書一年內(nèi)生產(chǎn)的有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，只能以常規(guī)產(chǎn)品銷售，不得使用有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志及相關(guān)文字說明。
獲證產(chǎn)品在使用中國機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志同時，還應(yīng)當(dāng)在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝上，標(biāo)記該枚有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的其唯一編號（有機碼）和認(rèn)證機構(gòu)名稱或者其標(biāo)識。
（中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志）
（中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志）
我國的有機產(chǎn)品標(biāo)志涵義：
形似地球，象征和諧、安全，圓形中的"中國有機產(chǎn)品"和"中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品"字樣為中英文結(jié)合方式，既表示中國有機產(chǎn)品與世界同行，也有利于國內(nèi)外消費者識別；標(biāo)志中間類似種子圖形代表生命萌發(fā)之際的勃勃生機，象征了有機產(chǎn)品是從種子開始的全過程認(rèn)證，同時昭示出有機產(chǎn)品就如同剛剛萌生的種子，正在中國大地上茁壯成長；種子圖形周圍圓潤自如的線條象征環(huán)形的道路，與種子圖形合并構(gòu)成漢字"中"，體現(xiàn)出有機產(chǎn)品植根中國，有機之路越走越寬廣。
同時，處于平面的環(huán)形又是英文字母"C"的變體，種子形狀也是"O"的變形，意為"China Organic"；轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的褐黃色代表肥沃的土地，表示有機產(chǎn)品在肥沃的土壤上不斷發(fā)展；有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的綠色代表環(huán)保、健康，表示有機產(chǎn)品給人類的生態(tài)環(huán)境帶來完美與協(xié)調(diào)。橘紅色代表旺盛的生命力，表示有機產(chǎn)品對可持續(xù)發(fā)展的作用。
有機產(chǎn)品的認(rèn)證機構(gòu)越來越多，中國的有機認(rèn)證體系也逐漸完善，希望有一天我們也能成為國際權(quán)威啦~