四川特產(chǎn) 青川農(nóng)家土豬 煙熏 風(fēng)干臘味禮盒 豪華4件套一盒起批
面議元2022-11-04 17:12:30
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| 類別 | 黃頁 農(nóng)林牧漁 | 來源 | 經(jīng)紀(jì)人 |
| 詳細(xì)地址 | 高新區(qū)吉泰路666號2棟14樓1號 | ||
四川特產(chǎn) 青川農(nóng)家土豬 煙熏 風(fēng)干臘味禮盒 豪華4件套一盒起批
青川農(nóng)家土豬臘味選料非常挑剔，沒長成的豬不要，病豬不要，飼料豬不要，采用傳統(tǒng)工藝制作而成，已有上百年歷史。比市面上許多廉價臘味更干，更香，口感更好。是自家食用與饋贈親友之佳品！熏好的臘肉,表里一致,煮熟切成片,透明發(fā)亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富,而且具有開胃、去寒、消食等功能。過年吃臘味，已經(jīng)成為四川乃至全國人民的一種不可缺少的風(fēng)俗，也成為不少城市居民的送禮佳品。它大的優(yōu)點是好儲存，烹飪方便，可即煮即食，也可與各種配菜做出各種菜式。如：臘肉燒青豆，蒜苗炒臘肉，芥蘭炒臘肉，青筍炒臘肉等，均是聞名天下的四川名菜.保存臘肉作為肉制品，并非長久不壞，冬至以后，大寒以前制作的臘肉保存得久且不易變味。臘肉在常溫下保存，農(nóng)歷三月以前味道是正宗的時候，隨著氣溫的升高，臘肉雖然肉質(zhì)不變，但味會變得刺喉。所以農(nóng)歷三月以后，臘肉就不能在常溫下保存了。好的保存辦法就是將臘肉洗凈，用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室，這樣就可以長久保存，即使三年五年也不會變味。
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