正宗驢肉火燒技術培訓
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線上溝通
與商家溝通核實商家資質
線下服務
核實商家身份所有交流確保留有證據
服務售后
有保障期的服務請與商家確定保障實效
| 具體課程 | 中式烹調 | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 專業(yè)知識 | 小吃培訓 | 授課水平 | 專業(yè) |
| 教學風格 | 包教包會 | 教學環(huán)境 | 良好 |
| 服務態(tài)度 | 良好 | 標簽 | 學會為止 |
| 主要課程 | 小吃培訓 | 授課方式 | 一對一 |
| 形式 | 周末班,工作日班 | 周期 | 1個月以內 |
| 地址補充 | 太原市小店區(qū)南中環(huán)街北張住宅小區(qū)南區(qū)9號樓3單元102 | ||
正宗驢肉火燒技術培訓
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中醫(yī)認為，驢肉可補氣養(yǎng)血，對氣血不足者有極大補益，功效非凡的阿膠制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補血護膚養(yǎng)顏功效。驢肉可養(yǎng)心安神，用于心虛所致心神不寧的調養(yǎng)，驢肉可護膚養(yǎng)顏，有很好的美容功效。
驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含蛋白質高達27克，脂肪12克，鈣10毫克，鉀114毫克，鈉207毫克，磷170毫克，鎂30毫克，鐵8.3毫克，硒29微克，維生素A25微克，驢肉還含有碳水化合物及人體所需的多種氨基酸。
驢鞭是古藥典中公認的補腎保健上品，具有滋陰補腎、生精提神作用。
驢臉、驢皮、阿膠具有補血益氣，護膚養(yǎng)顏的功效，適合女士美容養(yǎng)顏。成就美女的三件寶：木瓜豐胸，木耳減肥，驢肉養(yǎng)顏。
驢肝、腰、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，可健脾腎、固精填髓、補血益氣、護夫養(yǎng)顏。好的美容功效
肉的膻味俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉肉質紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊，所以說驢肉是獸類肉的上品的確不為過。河間的做法是：燒餅，長方形，個大，用油煎或者炸出來的。保定的火燒是圓形的，先用餅鐺烙制，然后再烤，面香撲鼻。
河間的做法是：燒餅，長方形，個大，用油煎或者炸出來的。保定的火燒是圓形的，先用餅鐺烙制，然后再烤，面香撲鼻。
培訓內容：傳授制餅技術 和面技術 做餅技術 烤餅技術 夾肉 和驢肉燜子的制作技術。
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