顆顆九吉公老紅糖,濃濃高原甘蔗香
面議元2023-05-30 04:11:14
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顆顆九吉公老紅糖,濃濃高原甘蔗香
九吉公老紅糖，特有的醇厚、濃郁的香氣，是記憶里的紅糖老味道。
甘蔗是九吉公老紅糖的熬糖原材。甘蔗為喜溫、喜光作物，年溫須在無(wú)霜期330d以上，年均空氣濕度60%，年降水量要求800-1200mm，日照時(shí)數(shù)在1195小時(shí)以上。云南是世界上甘蔗的發(fā)源地之一，云南的甘蔗栽培歷史悠久，在明代就已開(kāi)始。九吉公老紅糖便是選用云南當(dāng)?shù)馗收?，手工熬制而成?/p>
云南種植的甘蔗一般是在10月份左右成熟，一直到第二年的三四月份都可以吃到。九吉公的甘蔗原材，只施農(nóng)家肥，不打農(nóng)藥，自然成熟，這樣生產(chǎn)出來(lái)的甘蔗甘甜爽口，汁水豐富，并且越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗賽過(guò)參”的說(shuō)法。云南海拔1500米北緯23的天然種植，沐浴6720個(gè)小時(shí)的雨露浸潤(rùn)和充足日照，這樣無(wú)污染的天然種植環(huán)境讓甘蔗富含多種微量元素和礦物質(zhì)。為保證紅糖好品質(zhì)，九吉公的甘蔗原材都統(tǒng)一種植管理，保證原材綠色自然。每根甘蔗都包含著蔗農(nóng)們幾百天的辛勤勞作。
聞之蔗香濃郁，入口清甜不膩，這是傳統(tǒng)老紅糖的特性，也是九吉公嚴(yán)選甘蔗原材，匠心精熬才得來(lái)的老紅糖傳統(tǒng)之味。
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王老師
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