蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校
————認證資質(zhì)————
- 個人未認證
- 企業(yè)未認證
- 微信已認證
- 手機已認證
線上溝通
與商家溝通核實商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實效
| 具體課程 | 中式面點 | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 專業(yè)知識 | 蘭州牛肉面技術(shù) | 授課水平 | 名師授課 |
| 教學(xué)風格 | 一對一、一對一 | 教學(xué)環(huán)境 | 較好 |
| 服務(wù)態(tài)度 | 較好 | 標簽 | 蘭州牛肉面、蘭州拉面、拉面培訓(xùn)、牛肉面學(xué)校、技術(shù)培訓(xùn) |
| 主要課程 | 蘭州牛肉面全套技術(shù) | 授課方式 | 循環(huán)式授課 |
| 形式 | 工作日班 | 周期 | 1-3個月 |
蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校
蘭州，又名金城，是全國唯一一個黃河穿城而過的省會城市。
走在蘭州的大街上，隨處可見的，除了便利店就是牛肉面館了，。在蘭州，有人的地方就有牛肉面。當然在這個牛肉面的發(fā)源地，也有許多蘭州牛肉面培訓(xùn)學(xué)校，甘肅玉鼎蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就是其中的一家。
玉鼎學(xué)校，始終秉承對每一位學(xué)員負責的態(tài)度，視培訓(xùn)質(zhì)量為生命，以誠信立足社會，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)業(yè)，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風辦學(xué)，秉承著互利互惠、誠信雙贏的原則，已經(jīng)為社會培養(yǎng)出數(shù)以萬計優(yōu)秀的蘭州牛肉面師傅。
在玉鼎學(xué)校，只需4000元（含學(xué)費、教材費、實習材料費、住宿費、伙食費、生活用品費等），就能夠?qū)W到正宗蘭州牛肉面的全套技術(shù)：
1.學(xué)習并掌握蘭州牛肉面原材料的選取，初加工與保存。
2.全方位學(xué)習蘭州拉面、和面手法（冬季與夏季各一套）、醒面、溜條、拉制配比（冬季與夏季各一套）、各種面型的拉制手法。
3.詳細掌握蘭州牛肉面的調(diào)湯技術(shù)（湯料配方），包括原湯的熬制與保存，煮牛肉的工藝流程，湯料的配比（冬季與夏季各一套），以及牛肉面的制作方法（清湯、紅燒、酸菜、雜糧），讓學(xué)員觀摩以及實操練習。
4.全面學(xué)習并掌握蘭州牛肉面辣椒油和蘿卜的加工工藝，茶葉蛋和精品涼菜的制做方法。
5.熟練學(xué)習并掌握常見北方面食（打鹵面、涼面、炒面、炸醬面、刀削面、臊子面、油潑面）的制作方法。
6.詳細學(xué)習并掌握新疆大盤雞、黃燜羊羔肉、手抓羊羔肉、風味烤肉的制作方法。
7.老師全面講解面團制作過程中常見問題的處理方法、以及開設(shè)牛肉面店的經(jīng)營與管理與成本的核算。
以上所有培訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)校采用實操與理論相結(jié)合，以實操為主的教學(xué)模式，讓每一位學(xué)員完全學(xué)會且滿意為宗旨。并且不限制時間，學(xué)會考核通過方可畢業(yè)。您還擔心自己學(xué)不會嗎？
2）確認收貨前請仔細核驗產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
3）該信息由排行8用戶自行發(fā)布，其真實性及合法性由發(fā)布人負責，排行8僅引用以供用戶參考，詳情請閱讀排行8免責條款。查看詳情>