啟明專(zhuān)業(yè)菜譜制作/設(shè)計(jì)點(diǎn)菜單、酒水單、菜肴飲料攝影
-
李先生
-
查看聯(lián)系方式
-
免費(fèi)咨詢(xún)
————認(rèn)證資質(zhì)————
- 個(gè)人未認(rèn)證
- 企業(yè)未認(rèn)證
- 微信未認(rèn)證
- 手機(jī)已認(rèn)證
線(xiàn)上溝通
與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)
線(xiàn)下服務(wù)
核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請(qǐng)與商家確定保障實(shí)效
| 服務(wù) | 包裝制作 | 詳細(xì)地址 | 梁溪-迎龍橋-永樂(lè)西路喬巷25號(hào)(君來(lái)酒店對(duì)面) |
啟明專(zhuān)業(yè)菜譜制作/設(shè)計(jì)點(diǎn)菜單、酒水單、菜肴飲料攝影
一本好的菜譜從開(kāi)始就決定了餐廳的利潤(rùn)，廚房的出品速度，味型的搭配，啟明菜譜運(yùn)用餐飲大數(shù)據(jù)助力餐飲企業(yè)打造客人喜歡餐廳滿(mǎn)意的菜譜，突破傳統(tǒng)菜譜制作思維，引領(lǐng)顧問(wèn)型菜譜制作新概念，綜合考慮餐飲企業(yè)定位與發(fā)展方向，提出綜合解決方案，好的開(kāi)始從啟明菜譜開(kāi)始。
首先控制了價(jià)格，你和市場(chǎng)會(huì)有有一個(gè)甜蜜的接觸！
產(chǎn)品售價(jià)按照一定區(qū)間進(jìn)行分布性控制，確定產(chǎn)品數(shù)量與占比，將幫助餐廳準(zhǔn)確把握目標(biāo)客戶(hù)對(duì)于價(jià)格的接受程度，從而幫助餐廳獲取顧客價(jià)格滿(mǎn)意。
其次控制了毛利與利潤(rùn)，你將變成市場(chǎng)的強(qiáng)者！
餐飲企業(yè)較核心的把控是對(duì)菜品毛利率的控制，根據(jù)周邊市場(chǎng)環(huán)境及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格策略，結(jié)合差異競(jìng)爭(zhēng)的原則，調(diào)整菜單產(chǎn)品搭配提高綜合毛利率，確定綜合毛利率分布圖精確菜譜定位。
原材料搭配，飲食根本！
餐廳現(xiàn)有食材的詳細(xì)了解，參考其他餐廳的雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等食材
銷(xiāo)售比例，淘汰滯銷(xiāo)產(chǎn)品、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品以迎合市場(chǎng)客戶(hù)群。
根據(jù)口味分布，確定各種味型的比例關(guān)系，制作成口味模型
結(jié)合銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析，將有利于幫助決策者及時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化。
服務(wù)項(xiàng)目：
菜譜設(shè)計(jì)制作、攝影、印刷、LED明檔燈箱
菜譜制作 ：制作各類(lèi)酒店菜譜， 點(diǎn)菜單酒水單等；
攝 影：中西餐及日韓菜肴攝影，飲料攝影，專(zhuān)屬高級(jí)攝影師多年商業(yè)攝影經(jīng)驗(yàn)，為美食精確代言 。
明檔LED菜譜：發(fā)光菜譜，磁鐵吸附燈箱，弧形燈箱
曾合作伙伴 和記小菜 小南國(guó)等知名企業(yè)
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
3）該信息由排行8用戶(hù)自行發(fā)布，其真實(shí)性及合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé)，排行8僅引用以供用戶(hù)參考，詳情請(qǐng)閱讀排行8免責(zé)條款。查看詳情>
-
請(qǐng)發(fā)送您要咨詢(xún)的內(nèi)容，以便及時(shí)解答。