邢臺(tái)哪里能學(xué)糕點(diǎn)裱花烘焙邢臺(tái)哪有西點(diǎn)生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

邢臺(tái)哪里能學(xué)糕點(diǎn)裱花烘焙邢臺(tái)哪有西點(diǎn)生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

糕點(diǎn)初級(jí)班

學(xué)期2個(gè)月

短平快，投資少的朝陽產(chǎn)業(yè)技術(shù)，一技在手讓你創(chuàng)業(yè)無憂！?。?br>
主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)原材料知識(shí)如；品質(zhì)辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點(diǎn)的基本制作手法，以及各種面團(tuán)的處理方法?；驹O(shè)備的使用和維護(hù)等。實(shí)踐品種主要學(xué)習(xí)各種蛋糕、干點(diǎn)、面包、奶油裱花等各項(xiàng)技能100多種。

糕點(diǎn)中級(jí)班

學(xué)期2個(gè)月

短平快，投資少的朝陽產(chǎn)業(yè)技術(shù)，一技在手讓你創(chuàng)業(yè)無憂?。?！

主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)原材料知識(shí)如；品質(zhì)辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點(diǎn)的基本制作手法，以及各種面團(tuán)的處理方法。基本設(shè)備的使用和維護(hù)等。實(shí)踐品種主要學(xué)習(xí)各種蛋糕、干點(diǎn)、面包、奶油裱花等各項(xiàng)技能160多種。

糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班

學(xué)期3個(gè)月

烘焙大師西點(diǎn)大師的搖籃，讓糕點(diǎn)烘焙成為你一生的事業(yè)，彰顯你人生的價(jià)值，它是你不二的選擇。

系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)美式、港式、歐式、丹麥、油炸等各式面包及相關(guān)的理論知識(shí)。各種蛋糕干點(diǎn)的制作如；瑪卡蛋糕、馬粉蛋糕、各種海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、乳酪蛋糕、重油蛋糕等。還學(xué)習(xí)各種慕斯、泡芙、巧克力、奶茶冷熱飲果凍的制作。以及庫房管理、食品安全衛(wèi)生管理、成本核算、色彩知識(shí)、設(shè)備維護(hù)、店面裝修選址運(yùn)營(yíng)等各方面的理論知識(shí)。

畢業(yè)后全程指導(dǎo)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，包括店面選址，門店裝修，原材料選購，設(shè)備購買擺放安裝調(diào)試，開業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃等等，真正做到教你技術(shù)，扶你上馬，再送你一程。

裱花單項(xiàng)班

學(xué)期1個(gè)月

主要是有針對(duì)性的學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)，如各種仿真花卉的裱制，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相關(guān)知識(shí)等。

專業(yè)面點(diǎn)班

學(xué)期２個(gè)月

領(lǐng)略中式面食的博大精深，體會(huì)特色小吃的魅力所在，感受精致點(diǎn)心給你帶來的驚艷，成就你面點(diǎn)大師的夢(mèng)想，中級(jí)面點(diǎn)班你明智的選擇！?。?br>
主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)各種基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制，各種熟制方法，成型手法，以及相關(guān)的原料理論知識(shí)。實(shí)踐品種主要學(xué)習(xí)各種常見主食，酒店用主食面食點(diǎn)心，各種地方小吃早點(diǎn)廣式早茶等近百種技能。

畢業(yè)后全程指導(dǎo)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，包括店面選址，門店裝修，原材料選購，設(shè)備購買擺放安裝調(diào)試，開業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃等等，真正做到教你技術(shù)，扶你上馬，再送你一程。

單品制作班

學(xué)期7-10天

學(xué)習(xí)面點(diǎn)專業(yè)或糕點(diǎn)專業(yè)項(xiàng)目中的其中一種。

就業(yè)去向：畢業(yè)后從事所選技能的相關(guān)工作。

糕點(diǎn)面點(diǎn)全科班

學(xué)期6個(gè)月

學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班和面點(diǎn)班的全部課程，并重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的管理和創(chuàng)新能力，打造適應(yīng)當(dāng)今行業(yè)急需的全能型多方位技能管理人才。 就業(yè)去向：主要從事大型飯店賓館以及連鎖店的面點(diǎn)師和糕點(diǎn)師，以及相關(guān)的管理領(lǐng)導(dǎo)工作，如：后廚主管、后廚經(jīng)理，店長(zhǎng)等。

特色小吃早點(diǎn)班

學(xué)期7-10天

學(xué)習(xí)油條系列、特色面條系列、鹵面系列、冷面涼面系列、炒面系列、饸饹系列、刀削面系列、拉面板面系列、健康粗糧系列、肉夾饃系列、特色餅系列、大餅系列、煎餅系列、水餃系列、蒸餃系列、米線系列、鐵鍋燜面系列、發(fā)面包子系列、死面包子系列、營(yíng)養(yǎng)粥系列、甜餡燒餅系列、咸餡燒餅系列、砂鍋系列、桂林米粉系列、餛飩系列、電餅鐺水煎系列、電餅鐺烙制系列、烤箱特色系列、燜餅，炒餅系列、湯餅系列、豆?jié){系列、湯面系列。