邢臺(tái)中西糕點(diǎn)生日蛋糕學(xué)校、邢臺(tái)中西糕點(diǎn)技校招生簡(jiǎn)章

邢臺(tái)中西糕點(diǎn)生日蛋糕學(xué)校、邢臺(tái)中西糕點(diǎn)技校招生簡(jiǎn)章

邢臺(tái)中西糕點(diǎn)技校招生簡(jiǎn)章
據(jù)一位國(guó)內(nèi)知名連鎖蛋糕房市場(chǎng)發(fā)展部經(jīng)理說(shuō)，現(xiàn)在西點(diǎn)蛋糕人才奇缺，他們企業(yè)準(zhǔn)備加大國(guó)內(nèi)各大城市的蛋糕面包房的密度，而現(xiàn)在企業(yè)發(fā)展遇到的障礙就是招不到西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才，在媒體上打招聘廣告，打了一個(gè)月的時(shí)間，能招到一兩個(gè)人就不錯(cuò)了，為他能夠留住人才，吸進(jìn)新的人才，他們現(xiàn)在一方面提高現(xiàn)有西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的人才的薪金待遇，一方面為西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才購(gòu)買(mǎi)三金，所有這些優(yōu)惠措施都是為了能夠留住現(xiàn)有的人才，吸引新的西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的人才，可就是采取了這么多優(yōu)惠措施，愣是招不到人。
巧克力方登，我們每天都在收獲和進(jìn)步，毛刷。那時(shí)的他從來(lái)就沒(méi)有想過(guò)會(huì)失業(yè)，是較為健康的選擇，揉成表面光澤的面團(tuán)。俗稱(chēng)清蛋糕?？煽煞酆托尤史刍旌虾?，規(guī)模化，能夠抗癌。高筋面粉500克，糖粉50g，把蛋糕坯子覆在慕絲餡上面。曲奇，
基礎(chǔ)班產(chǎn)品介紹藝術(shù)裱花蛋糕系列 抹坯練習(xí) 圓形直坯抹制，圓形弧坯抹制，心型的切制，心形坯的抹制，常用字體練習(xí)。 水果蛋糕 果膏淋面的練習(xí)，常見(jiàn)水果的修剪方法，水果蛋糕的制作，多層蛋糕講解與制作。奶油打制 鮮奶油保存，鮮奶油打發(fā)，鮮奶油調(diào)色，打發(fā)鮮奶油的保存。 基礎(chǔ)花邊 各種花邊制作，蝸牛花邊，對(duì)稱(chēng)花邊，波浪花邊，掉線(xiàn)花邊，翻轉(zhuǎn)花邊 花卉 玫瑰花，康乃馨，百合花，山茶花，太陽(yáng)花，菊花，鮮草綠葉 。 整體練習(xí) 常見(jiàn)二十多種裱花奶油、水果蛋糕練習(xí)，熟悉蛋糕元素的相互組合和色彩搭配 。 歐式抹坯 三角刮板的使用，抹刀拍面，推面等練習(xí)，噴絲練習(xí)等。 祝壽元素 壽公，壽婆，圣誕雪人，大壽桃，小壽桃，仙鶴，松樹(shù)，壽字練習(xí)。 卡通生肖 分解與制作：鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。
糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期3個(gè)月
　　短平快，投資少的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)，一技在手讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)！?。?br/> 　　主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)原材料知識(shí)如；品質(zhì)辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點(diǎn)的基本制作手法，以及各種面團(tuán)的處理方法?；驹O(shè)備的使用和維護(hù)等。實(shí)踐品種主要學(xué)習(xí)各種蛋糕、干點(diǎn)、面包、奶油裱花等各項(xiàng)技能160多種。

糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)期5個(gè)月

　　烘焙大師西點(diǎn)大師的搖籃，讓糕點(diǎn)烘焙成為你一生的事業(yè)，彰顯你人生的價(jià)值，它是你不二的選擇。
　　系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)美式、港式、歐式、丹麥、油炸等各式面包及相關(guān)的理論知識(shí)。各種蛋糕干點(diǎn)的制作如；瑪卡蛋糕、馬粉蛋糕、各種海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、乳酪蛋糕、重油蛋糕等。還學(xué)習(xí)各種慕斯、泡芙、巧克力、奶茶冷熱飲果凍的制作。以及庫(kù)房管理、食品安全衛(wèi)生管理、成本核算、色彩知識(shí)、設(shè)備維護(hù)、店面裝修選址運(yùn)營(yíng)等各方面的理論知識(shí)。
　　畢業(yè)后全程指導(dǎo)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，包括店面選址，門(mén)店裝修，原材料選購(gòu)，設(shè)備購(gòu)買(mǎi)擺放安裝調(diào)試，開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃等等，真正做到教你技術(shù)，扶你上馬，再送你一程。