大理飛創(chuàng)培訓(xùn)學(xué)校教你做拉面
————認(rèn)證資質(zhì)————
- 個(gè)人已認(rèn)證
- 企業(yè)未認(rèn)證
- 微信未認(rèn)證
- 手機(jī)已認(rèn)證
線(xiàn)上溝通
與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)
線(xiàn)下服務(wù)
核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請(qǐng)與商家確定保障實(shí)效
| 類(lèi)別 | 餐飲/酒店/旅游 | 形式 | 脫產(chǎn)班 |
| 周期 | 1個(gè)月以?xún)?nèi) | 詳細(xì)地址 | 大關(guān)邑商業(yè)街141號(hào) |
| 地址補(bǔ)充 | 四樓 | ||
大理飛創(chuàng)培訓(xùn)學(xué)校教你做拉面
拉面(英文:Lamian Noodles )又叫甩面、扯面、抻面，是中國(guó)北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種傳統(tǒng)面食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說(shuō)。后來(lái)演化成多種口味的著名美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等。其中，最具有代表性的就是蘭州拉面跟豚骨拉面。
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開(kāi)， 防止蹲鍋疙瘩。
拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。
大理創(chuàng)飛是一家專(zhuān)業(yè)做餐飲培訓(xùn)的學(xué)校，我們有將近做餐飲20年的師傅在教學(xué)，采用實(shí)踐性一對(duì)一教學(xué)，師傅全程手把手教學(xué)。學(xué)習(xí)過(guò)程中反復(fù)練習(xí)，包教會(huì)為止不限制時(shí)間
教學(xué)內(nèi)容：
1零基礎(chǔ)選材開(kāi)始 原材料的處理
2公開(kāi)透明化的配方單 核心技術(shù)
3成本核算 店選址 店面運(yùn)營(yíng) 人員配備 成本控制 店面裝修 開(kāi)店指導(dǎo)
專(zhuān)業(yè)扶持小吃餐飲創(chuàng)業(yè) 創(chuàng)業(yè)開(kāi)店就找茶老師
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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茶金祥
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