正宗蘭州拉面加盟培訓**重慶味全 核心技術(shù)包教會
面議元2022-10-28 09:48:31
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梁經(jīng)理
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| 類別 | 地方特產(chǎn) | 品牌名稱 | 華稼拉面 |
| 投資金額 | 1-5萬元 | ||
正宗蘭州拉面加盟培訓**重慶味全 核心技術(shù)包教會
培訓品種：
味全拉面秘制油辣椒的制作、秘制醬的制作、調(diào)料的制作、佐料的配比、雜醬的制作、牛肉和肥腸的制作方法等，另贈味全培訓獨創(chuàng)風味拉面制作。
培訓內(nèi)容：
1.味全蘭州拉面的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.味全蘭州拉面各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.味全蘭州拉面高湯、稍子、秘制紅油、秘制醬等的制作。
4.味全蘭州拉面等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習蘭州拉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同，調(diào)制出適合當?shù)乜谖兜睦妗?br>7.味全蘭州拉面發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法。
8.味全蘭州拉面多種開胃菜的制作方法。?
9.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
咨詢電話：（微信）客服2221711188公司地址：重慶市渝北區(qū)回興街道興科四路城市港灣C區(qū)
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