休閑食品的相關(guān)建議

　　店里休閑食品是琳瑯滿目，供大家挑選的也是數(shù)不勝數(shù)。但是在挑選和使用休閑食品的時候，要學(xué)會為自己的人身和健康著想，為此向廣大休閑食品消費者提供以下有用的建議：

　　硬果類

　　包括：開心果、白瓜子、葵花子、花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、西瓜子等。

　　安全隱患：霉變、受潮、蟲蛀。

　　專家支招：很多硬果類食品都是散裝的，可以通過品嘗來判斷是否有質(zhì)量問題，對于包裝好的硬果類食品，可以通過觀察硬果的外觀來分辨好壞。高質(zhì)量的硬果，一般色澤都比較鮮亮，有光澤，干燥無雜物，不會出現(xiàn)霉斑、蟲眼等，因此，在購買時，一定要認(rèn)真仔細(xì)地檢驗包裝袋里的硬果是否有“問題”。

　　膨化類

　　包括：雪餅、蝦條、薯片、爆米花、蝦酥等。

　　安全隱患：添加過量防腐劑、保存不當(dāng)造成細(xì)菌污染、高于生產(chǎn)日期。

　　專家支招：據(jù)介紹，為了使膨化食品外形美觀、保存方便，不少廠家在包裝袋內(nèi)沖入氣體，有的甚至濫用膨化劑等成分，而這些氣體和膨化劑一旦加入過量，勢必造成食品中含有的有害成分增多，危害人體健康，因此，挑選膨化類食品時，一定要挑選品名、配料、廠家地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識齊全、明確的產(chǎn)品，盡量不要在一些路邊店、小地攤等沒有質(zhì)量保證的地方購買。同時，注意這類食品是否干脆新鮮。

　　果凍類

　　包括：果凍、果脯、果丹皮、話梅等。

　　安全隱患：濫用色素、化學(xué)成分殘留、商城二次污染。

　　專家支招：專家指出，果凍果脯類食品中會含有香精、防腐劑等成分，過多食用或者食用不合格產(chǎn)品，會對身體造成很大危害，專家建議，購買果凍果脯類食品時，一定要挑選名牌產(chǎn)品，挑選知名廠家。同時，顏色過于鮮艷、有刺激性氣味、包裝過于簡單、生產(chǎn)日期等標(biāo)注不明的產(chǎn)品一定不要購買。