生態(tài)餐廳溫室的空間布局有哪些講究？

? 生態(tài)餐廳溫室是近幾年發(fā)展起來的一個新興產(chǎn)業(yè)，然而目前國內(nèi)大部分餐廳都處在行業(yè)發(fā)展的前期，對生態(tài)餐廳溫室的理解還比較模糊，僅僅認為與傳統(tǒng)餐廳不同之處是建在溫室內(nèi)，多了一些景觀植物而已。那么真正的生態(tài)餐廳溫室到底應該怎么布局呢？

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? 植物覆蓋面積是智能溫室面積的30％左右，這樣的餐廳才能稱得上叫生態(tài)，生態(tài)餐廳溫室擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等。生態(tài)餐廳溫室的條件是：大棚的智能控制、自然環(huán)境、生態(tài)食品、節(jié)能節(jié)水、廢物回收利用及其他環(huán)境保護措施。

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? 生態(tài)餐廳溫室的花園設(shè)置有較大的展示空間，可以自由設(shè)計。 需要根據(jù)生態(tài)餐廳的用餐功能對其進行分區(qū)。 一般而言，應根據(jù)當?shù)厍闆r設(shè)置迎賓接待區(qū)（入口大廳）、觀賞區(qū)、點菜區(qū)、用餐區(qū)、后廚區(qū)、收銀區(qū)以及宴會廳和舞臺表演區(qū)的一些功能區(qū)。

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? 生態(tài)餐廳溫室的花園設(shè)置可以與上述分區(qū)相結(jié)合，并通過三維裝飾隔開，例如小花池、花園道路、人造塑料山、人造景觀、水流以及其他樹木和灌木，以形成空間效果，增加裝飾的多樣性和藝術(shù)性，達到變景的園林藝術(shù)效果。

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? 同時，通過花朵的三維裝飾，可以很好地覆蓋生態(tài)餐廳溫室中的柱子、高架水管等人造結(jié)構(gòu)，為創(chuàng)造更接近自然生態(tài)環(huán)境的條件提供了條件。 此外，明亮的顏色可用于組織視覺和引導提示，例如出入口提示和功能分區(qū)以及宴包廂的主題顯示。

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