草莓怎么洗才干凈，能放冰箱保存嗎

用流動的水沖洗草莓表層，直到將外表明顯的泥土、灰塵等贓物沖洗干凈，這樣也可以沖洗掉部分殘留農(nóng)藥。沖洗干凈后，再用淡鹽水或是淘米水浸泡沖洗過的草莓3-5分鐘左右，可以分解附著在草莓表層的殘留農(nóng)藥，起到一定的消毒作用。然后將其取出再用清水沖洗干凈。這樣草莓就清洗干凈了。

一、如何清洗

1.清洗前不可將草莓蒂去掉，以免清洗時讓殘留農(nóng)藥及污染物通過此處滲入到果實內(nèi)。

2.用流動的水沖洗草莓表層，直到將外表明顯的泥土、灰塵等贓物沖洗干凈，這樣也可以沖洗掉部分殘留農(nóng)藥。

3.沖洗干凈后，用淡鹽水或是淘米水浸泡沖洗過的草莓3-5分鐘左右，可以分解附著在草莓表層的殘留農(nóng)藥，起到一定的消毒作用。

4.浸泡后，將其取出再用清水沖洗干凈即可食用。清洗時要注意的是，不可用手用力揉搓草莓，也不要用清理劑清洗。因為它的表皮十分脆弱，用力揉搓很容易讓其受損，縮短其保存時間。而它的果皮薄，清理劑容易滲透到果肉中，所以不適合使用清理劑清洗。

二、能放冰箱嗎

草莓能放在冰箱保存。但是最好是放在冷藏柜，不要放在冷凍柜中。將草莓洗干凈，瀝干水分后再用保鮮膜封起來，然后放入冰箱保存為宜。存放時間不宜過長，1-2天內(nèi)需盡快吃掉，否則口感會逐漸下降。