生態(tài)溫室餐廳是什么

生態(tài)溫室餐廳是近年來形成的一種全新的設(shè)計(jì)形式。生態(tài)溫室餐廳基于人們回歸自然的美好愿望。生態(tài)溫室餐廳是將溫室工程、景觀設(shè)計(jì)和種植技術(shù)相結(jié)合，營造優(yōu)美的生態(tài)餐廳景觀環(huán)境。

生態(tài)溫室餐廳又稱溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、自然餐廳。他們的特色是在餐廳種植或裝飾植物、花卉和植物，并建造各種景觀。但是每個(gè)名字的含義也不一樣。生態(tài)溫室餐廳是在溫室的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，其特色是可以將溫度和濕度調(diào)節(jié)到用餐者感到舒服的范圍內(nèi)；陽光餐廳的特色是以陽光為能量；休閑餐廳的含義很廣，但并沒有明確指出餐廳的性質(zhì)。生態(tài)溫室餐廳的名字是對這類餐廳個(gè)性科學(xué)、合理、準(zhǔn)確的描述，也是有前景、可持續(xù)的餐飲行業(yè)。

生態(tài)溫室餐廳是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)與綠色餐飲有效結(jié)合的大型溫室建筑，以人為本，以餐飲為主，景觀為輔。它集溫室的輕便、方便、清晰的特色和建筑的多功能性于一體。餐廳擁有綠色的自然環(huán)境，使得大自然豐富多彩的生態(tài)景觀“微縮”而“藝術(shù)化”。

生態(tài)溫室餐廳綜合性運(yùn)用建筑學(xué)、園藝學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科的常識進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施控制技術(shù)和農(nóng)藝栽培技術(shù)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主體，以蔬菜、水果、花卉、草、藥、菌為輔，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭等景觀的植物配置格局，為食客提供綠色安全美味的生態(tài)(有機(jī))食品，采用節(jié)能、節(jié)水、殘廢循環(huán)利用的可持續(xù)經(jīng)營模式和環(huán)保措施，擺脫了傳統(tǒng)意義上溫室僅用于種植的局限，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等。